Du kannst Kurkuma in Pulverform zu Curry, verschiedenen Gerichten, Smoothies, Pflanzen Milch und sogar würzigen Salatdressings hinzufügen. Kurkuma kann auch in Form von Tabletten eingenommen werden. Empfehlungen zum Thema: > BIO-Kurkuma | Kurkumawurzel gemahlen (250g) von Azafran® > Mount Natural – laborgeprüftes Curcuma mit hochdosiertem Curcumin und Bioperine Piperin, 90 vegane Kapseln, Kurkuma-Longa-Pulver-Extrakt > Wunderwurzel Kurkuma – heilen und genießen mit der magischen Knolle aus Indien / Dr. Kurkuma smoothie mit kokosöl 1. Jörg Conradi Kommentare
Der Sommer ist da und damit auch regelmäßig Temperaturen weit über 30 Grad. Manch eine:r kann da schon einmal die Lust auf eine frisch gebrühte, heiße Tasse Kaffee verlieren. Kommt euch das bekannt vor? Dann haben wir da etwas für euch: Vitaminreiche, erfrischende Smoothies mit Koffein-Kick sind der Kaffeetrend des Sommers! Heute stelle ich euch eine vegane Kaffee-Smoothie-Variante mit tropischer Kokosnuss und würziger Kurkuma vor – die perfekte, fruchtige Erfrischung mit Espresso. Wir verwenden dafür unseren All-Time-Liebling mit 100% Arabica Bohnen, unseren J. Hornig Alles Arabica. Das braucht ihr für 2 Gläser des sommerlichen Kaffee-Smoothies: 1 Banane (vorzugsweise gefroren) 2 EL Haferflocken 300 ml Kokosmilch 1 EL Kurkuma, gemahlen 3 EL Zucker oder Ahornsirup 100 ml Espresso – wir empfehlen den J. Hornig Alles Arabica Kokoschips zum Garnieren So wird der vegane Smoothie mit Kokos und Kurkuma zubereitet: Den Kaffee brühen und abkühlen lassen. Goldene Milch, Smoothies und Co.: Darum sollten Sie Kurkuma trinken | GMX. Banane, Haferflocken, Kokosmilch, Kurkuma und das Süßungsmittel in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
Die ganze Zeit immer schön mit einem Holzlöffel umrühren, bis die Konsistenz dicklich aber nicht fest wird. Dauert circa 2-4 Minuten. Kurkuma Shake Zutaten für ein Glas: 1 Tl Kurkuma Paste 1/2 Tasse selbst gemachte Mandelmilch (oder ähnliches) 1 ganz kleines Stück Ingwer (muss aber nicht! ) 1 Prise Vanille 1 Prise Pfeffer 2 Handvoll Eiswürfel 1 Tl Agavensirup (oder ähnliches) 1/2 Tl flüssiges Kokosöl (kurz erwärmen, falls es nicht flüssig sein sollte) Zubereitung Alle Zutaten (aber nur eine Handvoll Eiswürfel) in einen Mixer füllen und kurz alles durchmixen. Danach die restlichen Eiswürfel in ein Glas füllen, den Kurkuma Shake hineinschütten, umrühren und genießen. Kurkuma sollte immer mit einem guten Öl eingenommen werden, weil es sich sonst nicht so gut auflöst. Eisschokolade mit Kokosöl, Maca und Kurkuma - das Superfood schlechthin. Der Pfeffer hilft dem Körper, die positiven Eigenschaften des Gewürzes zu absorbieren. So, genug geschwafelt, schnell zur Tat schreiten und das leckerste Getränk des Sommers ausprobieren. Skål! P. S. Ihr könnt auch die Paste unter euren Joghurt rühren.
Anders gesagt, genieße es eiskalt!
In der kalten Jahreszeit versuche ich, mein Immunsystem mit frischem Obst und Gemüse zu stärken. Orangen haben ab November in Spanien Saison und deshalb ist jetzt die richtige Zeit, dieses leckere Rezept für einen Orangen-Kurkuma-Smoothie mit euch zu teilen. Ihr könnt dafür sowohl kleine, feste Saftorangen als auch größere Orangen verwenden. Für zwei Gläser habe ich drei kleine Saftorangen genommen. Der Vorteil ist, dass sie sehr fest sind und die Schale gut mit dem Messer entfernt werden kann. Orangen, die zum Schälen und essen gedacht sind, sind dafür oft zu weich. Kurkuma verwende ich als frische Wurzel eher selten, da sie stark färbt. Ich hatte Mühe, meine Edelstahl-Reibe, das Messer und meine Hände wieder sauber zu bekommen. Das sollte man bei der Zubereitung auf jeden Fall im Hinterkopf behalten. Die frische Wurzel ist aber angeblich sehr gesund. Wichtig ist nur, etwas Öl (z. B. Kurkuma smoothie mit kokosöl von. Kokosöl) in den Smoothie zu geben, damit das Kurkumin besser aufgenommen wird. Auch eine Prise Pfeffer hilft scheinbar dabei.