Überbackene Putenschnitzel mit Zwiebel-Rahmsoße und Käse zu Thanksgiving | Zwiebel schnitzel, Putenschnitzel, Schnitzel überbacken
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4 Zutaten 4 Portion/en für die Suppe 750 g Zwiebeln 30 g Butterschmalz 30 g Olivenöl 1 Esslöffel Mehl 250 g Weißwein 3 Würfel Fleisch- oder Gemüsebrühe Wasser 1/4 Teelöffel Pfeffer Sonstiges 40 g Butter 1 Stück Knoblauchzehen 1/4 Teelöffel Salz 4 Scheiben Toast 200 g geriebener Käse 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Den Weisswein dazugiessen und den Mixtopf mit Wasser auf 2 Liter auffüllen. Die Fleischbrühwürfel dazugeben und 1/4 Teelöffel Pfeffer. 20 Minuten "Linkslauf" "Sanftrührstufe" 100°. Überbackene Putenschnitzel mit Zwiebel-Rahmsoße und Käse zu Thanksgiving. Suppe bei 200° überbacken, bis der Käse goldbraun ist. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Frisches Baguette dazu reichen Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
2 EL Öl in die Pfanne geben. Schnitzel in 2 Portionen von beiden Seiten anbraten, herausnehmen. Restlichen Knoblauch und 1/2 EL Öl in die Pfanne geben und kurz andünsten. Passierte Tomaten, Brühe und Essig zufügen und ca. 4 Minuten köcheln. Inzwischen Basilikum waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, in feine Streifen schneiden. Tomatensoße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Basilikum unterrühren. Auflaufform mit Fett ausstreichen. Auberginenscheiben, halbierte Tomaten, Schnitzel und Spinat abwechselnd hineingeben und mit Tomatensoße begießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12–15 Minuten backen. Parmesan fein reiben und ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit darüberstreuen 2. Wartezeit ca. Putenschnitzel mit zwiebelsuppe überbacken rezept. 15 Minuten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 310 kcal 1300 kJ 34 g Eiweiß 15 g Fett 8 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Ein feines Putenschnitzel unter eine Käse-Zwiebel-Haube gelingt mit diesem Rezept ganz schnell! Zubereitung Für die Putenschnitzerl mit Zwiebel und Käse überbacken Putenschnitzerl mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten kurz klopfen. In eine Auflaufform legen. Schlagobers mit Gewürzen vermischen und über die Putenschnitzerl gießen. In einer Pfanne etwas Butter aufschäumen lassen. Zwiebeln schälen und fein schneiden. In Butter kurz anrösten und anschließend auf die Putenschnitzerl geben. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 Grad 35 Minuten backen. Mit Gratinkäse bestreuen und nochmals 10 Minuten ins Backrohr geben. Putenschnitzel mit zwiebelsuppe überbacken rezept cherry marble bundt. Tipp Mit Reis und grünem Salat servieren! Eine Handvoll Schnittlauch schneiden und die Putenschnitzerl sowie den Reis bzw. den Teller mit den Schnittlauchröllchen dekorieren. Eine Frage an unsere User: Wie könnte man die Putenschnitzel Ihrer Meinung nach verfeinern? Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Aber Tatsache ist, dass man, wenn man nur für einen kocht, auch sowieso beim nächsten Mal Tütensuppenessen keine drei bis vier Teller essen würde. Also einfach die Hälfte verwenden, die restlichen Zutaten halbieren und das restliche Suppenpulver luftdicht verschlossen aufbewahren. Wer nur ein Viertel verwendet, sollte allerdings zusätzlich anfangen, sich auf der Packung mit Kuli zu notieren, wieviel jeweils noch drin ist...