4, 43/5 (35) Kirsch - Brownies reicht für ca. 30 Stück 25 Min. normal 4, 27/5 (20) Nuss - Brownies mit Kirschen 30 Min. normal (0) Brownies mit Kirschen, Walnüssen und Schokoguss für ein 30 x 40 cm Backblech 30 Min. simpel (0) Brownies mit Kirschen Weiße Brownies mit Kirschen 20 Min. simpel 4, 25/5 (18) Black Forest Brownies Brownies mit Kirschen und Frischkäse-Sahne-Creme Schokoladeneis mit Brownies und Sauerkirschen 20 Min. normal (0) Brownies mit Sauerkirschen super schokoladig, ergibt 16 Stück 30 Min. normal 3/5 (2) Weißes Schokotiramisu mit Kirschen und Brownies 60 Min. normal 4/5 (9) Brownie-Käsekuchen mit Kirschen 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Kirschtorte mit Bier-Brownie-Boden und Marzipan-Creme Für ca. 16 Stück Torte 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Schoko-Kirsch Brownies fruchtig und schokoladig - für ca. 30 Stück 10 Min. simpel (0) Schwarzwälder-Kirsch Brownies für 16 Stücke Vollkorn-Cherry-Brownies mit Dinkelvollkornmehl, Sauerkirschen und Proteinpulver, zuckerreduziert 15 Min.
Zutaten Für die Brownies Springformboden (Ø 26 cm) einfetten. Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 140 Grad) vorheizen. Kuvertüre fein hacken. In einem Topf Butter schmelzen, Kuvertüre zugeben und verrühren. Beiseite stellen. Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Kuvertüre-Mix zugeben. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und unterrühren. In die Form füllen, im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min. backen. Vollständig auskühlen lassen. Für die Füllung Kirschen waschen, entkernen und halbieren. 2 EL vom Zucker in einer Pfanne schmelzen und karamellisieren lassen. Kirschen zugeben. 3 EL Wasser zufügen. ca. 2 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen. Kirschen mit Flüssigkeit umfüllen und abkühlen lassen. Aus dem abgekühlten Brownie-Boden 6 gleich große Kreise im Durchmesser der gewählten Dessertgläser (à 150 ml) ausstechen. Brownie Reste grob zerbröseln, 1 EL beiseite legen. Den Rest als unterste Schicht auf die 6 Gläser verteilen. Sahne mit restlichem Zucker und Sahnesteif steif schlagen.
In einem Topf Margarine zum Schmelzen bringen. Die Backform mit einem Backpapier auslegen und mit etwas Margarine einfetten. Wenn die Margarine flüssig ist, Schokolade hinzufügen und regelmäßig umrühren. In der Zwischenzeit die Kirschen aus dem Glas von der Flüssigkeit mithilfe eines Siebs trennen und das Kirschwasser auffangen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, Mehl, Kakao, Zucker und das aufgefangene Kirschwasser hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Den Teig für den Kuchen in die Springform gießen und die Kirschen mit den Schokodrops gleichmäßig drauf verteilen. Kirschbrownies 20-30 Minuten backen und warm genießen (oder abkühlen lassen).
400g Kirschen entsteinen. Drei Eier und 200g Zucker aufschlagen, bis eine dickliche helle Masse entsteht. Schokobutter darunter rühren und 1 EL Vanilleessenz sowie eine Prise Salz dazu geben. 85g Mehl und 40g Backkakao in die Masse sieben, damit sie schön fein wird. Vorsichtig unterheben. Browniemasse in der Backform verteilen. In der Form abkühlen lassen, dann servieren. Wie findest du das Rezept?
20×25 – max. 20×30, 45 Minuten, sehr einfach 250g Kirschen oder Kompott 120g Weizen oder Dinkelmehl 20g Backkakao 130g Zucker 150g Butter 200g dunkle Schokolade 3 Eier Prise Salz Kirschen waschen, halbieren und entsteinen. Wer Kompott verwendet, die Kirschen abgießen und abtropfen lassen. Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Schokolade und Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier und Zucker für ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Backkakao und eine Prise Salz vermischen. Die geschmolzene Schokolade mit einem Schneebesen oder Kochlöffel einrühren bis ein glatter Teig entsteht. Nun die Ei Masse vorsichtig unterheben. Den Teig in eine, mit Backpapier ausgelegte, Backform geben und mit den halbierten Kirschen belegen. Anschließend für ca. 30 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen. Die Brownies abkühlen lassen, genießen und einfach GLÜCKLICH sein. So Einfach – SO Lecker
Die Kirschen in die heiße Brandysoße geben. Alles 2 Minuten weiter köcheln, dann Herd ausschalten und Kirschen ca. 2 Stunden in der Brandyreduktion ziehen lassen. Den Ofen auf 180 Grad vorziehen. Eine 20 x 20 cm große Backform mit Backpapier auslegen. Butter Zucker, Kakao und Salz unter gelegentlichem Rühren in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Wenn die Mischung fast schon heiß erscheint, alles mit einem Schneebesen glatt rühren und vom Wasserbad nehmen. Die Mischung sieht zunächst aus, als wäre sie geronnen, das gibt sich aber. Kurz abkühlen lassen, bis die Masse nur noch warm ist, dann die Vanille mit einem Kochlöffel einrühren. Die beiden Eier nacheinander dazugeben und dabei nach jedem Ei kräftig rühren. Sobald der Teig glänzend erscheint, das Mehl einrühren und rühren Sie den Teig mit einem Holzlöffel mehrmals kräftig um. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und glatt streichen. Drückt nun die Kirschen leicht in den Brownie-Teig. Die Flüssigkeit in Topf aufheben.