Was ist Euer Lieblingsapfelkuchen und habt Ihr dieses Jahr auch schon einen Apfelkuchen gebacken? Viel Spaß beim Nachbacken! Tina-Maria Werbung-Affiliate Links Das habe ich bei meinem saftiges Apfelkuchen mit Streusel Rezept verwendet: Meine Rührschüsseln – mit Stoppboden, Ausgießer und rutschfestem Griff Mein Handmixer – leise und eine super Leistung! Meine Waage – mit USB Kabel, sehr präzise und auf das Gramm genau Schneidebrett Granitoptik – Gute Qualität und schöne Optik Springform rechteckig 24x24x7 cm – Super mit herausnehmbaren Boden Meine Küchenmaschine – Seit Jahren im Einsatz und einfach TOP Vanillezucker – Qualität (Aroma, Ergiebigkeit) ist super Mein Messbecher – B equemer und sichere Griff, das einfache Ablesen ist super Auf meiner Webseite verwende ich Affiliate-Links*. Schneller apfelkuchen mit streusel und quark e. *BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!
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M) 1 Prise Salz 80 g zarte Haferflocken 700 g (4 Stück) Äpfel 2 Esslöffel Zitronensaft etwas Puderzucker zum Bestäuben Backutensilien: 1 rechteckige Backform 24×24 cm Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform mit Backpapier belegen. 60 g Butter, 60 g braunen Zucker, 100 g Mehl, ½ Teelöffel Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken zu Streuseln verarbeiten und in den Kühlschrank stellen. Restliche Zutaten Butter, Zucker, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Eier, Salz und die Haferflocken in die Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform verteilen. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke (½ cm) schneiden und in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln und anschließend gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Leichte Familienküche: Quark Apfelkuchen mit Streusel – Hexen und Prinzessinnen. Jetzt die Streusel darüber verteilen, Apfelkuchen auf der mittleren Schiene 35-40 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.
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1. Die Äpfel waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden. Ich lege die Äpfel dann in eine Schüssel mit Wasser und etwas Zitronensaft, damit sie nicht braun werden. 2. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und glatt streichen. 3. Schichtkäse, Milch, Pudding, Zucker und etwas abgeriebene Zitronenschale verrühren und vosichtig auf den Rührteig geben. Ebenfalls glatt streichen. 4. Für die Streusel Mehl, Mandeln, Zucker, Zimt und Margarine in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken krümelig rühren. 5. Die Äpfelspalten dachziegelartig von aussen nach innen in die Quarkmasse stecken und die Rosinen darüber streuen. Zum Schluss noch die Streusel über den Äpfeln verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 - 45 Minuten backen. (175° Umluft)